bob综合多特蒙德

演练与食安同行 

2021年11月17日下午，bob综合多特蒙德开展了食品安全应急演练活动 

——饭后不舒服，出现呕吐。发现不适，食堂管理人员及校医现场询问，初步判断。 

 

——保留呕吐物，封存相关食品，留样待查。负责人向分管校长及相关部门报告并拨打120现场施救 

——120到达现。ぷ魅嗽毙驼 

——向相关领导汇报现场处置情况。 

待事故处理完毕后，对食品、餐具及食品用工具进行无害化处理或销毁。根据不同的中毒食品，对中毒场所采取相应的消毒处理，以免扩大中毒范围。并通过事件加强员工职业健康安全思想教育。 

食物中毒事件的处理要坚持“四不放过”原则：事故原因未查清不放过；事故责任人未受到处理不放过；事故责任人和周围群众没有受到教育不放过；事故制定的切实可行的整改措施未落实不放过。 

本次演练使食堂员工熟悉了应急处置的流程，增强了食品卫生安全的意识，达到了预期的目的。 

                                 bob综合多特蒙德 

                                  2021年11月17日